Derivados lácteos Bloque 2 - Características físicas de la leche 1 | SENA

Características físicas de la leche

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Derivados lácteos Bloque 2 - Características físicas de la leche 1. En esta cartilla le presentamos las principales propiedades físicas de la leche, normas y los procedimientos más sencillos para determinarlas en un momento dado. Ponga mucha atención y descubrirá características interesantes.

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