Derivados lácteos Bloque 6 - Preparación de requesón 5 | SENA

Preparación de requesón.

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Derivados lácteos Bloque 6 - Preparación de requesón 5. Entre otros de los innumerables derivados lácteos está el requesón. Es un producto de masa blanda y mantecosa que se elabora con los residuos de la leche, después de hacer el queso. En esta cartilla e presentamos una forma sencilla y rápida de elaborar el requesón. Ponga toda su atención y obtendrá resultados satisfactorios.

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