Derivados lácteos Bloque 7 - Preparación del queso edan 4 | SENA

Preparación del queso edan.

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Derivados lácteos Bloque 7 - Preparación del queso edan 4. El queso edam pertenece al grupo de quesos madurados, por ser sometido a un proceso de maduración durante un período de tiempo. En esta cartilla le presentamos un procedimiento fácil para elaborar queso edam.

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