Técnico en Lácteos - Guía del estudiante 6

Técnico en Producción de Lácteos - Guía del Estudiante Módulo 6. Usa adecuadamente las instalaciones y equipamiento de un laboratorio.

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Técnico en Producción de Lácteos - Guía del Estudiante Módulo 6. Usa adecuadamente las instalaciones y equipamiento de un laboratorio de análisis. Aplica técnicas de muestreo para comprobar los parámetros de calidad de la materia prima, insumos, productos en proceso y productos terminados. Aplica los métodos de análisis fisicoquímicos y organolépticos para determinar parámetros de calidad materia prima, insumos, productos en proceso y productos teminados. 

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